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Se servir de la fonction tare de la balance de précision

Ce n’est pas toujours facile de vous choisir une balance de cuisine. Jusqu’ici vous vous serviez d’un bol doseur mais clairement il n’est pas assez précis. Comme vous le lirez sur https://balancegramme.fr, c’est d’une balance de précision dont vous avez besoin.

Pourquoi acheter une balance de précision ?

Elle vous permettra de peser tous vos ingrédients au gramme près. Ainsi vous ne louperez plus vos recettes de pâtisserie !

Ce qui est important de regarder, c’est la taille du plateau de la balance de précision. S’il était trop petit, vous ne sauriez pas poser dessus un bol. Par contre, ce n’est pas non plus la peine d’en prendre un trop grand. Votre balance de précision en deviendrait encombrante.

Une fonction qui rend bien des services est la fonction tare. Son principe est simple : vous posez votre saladier sur le plateau, vous appuyez sur tare et le poids se remet à zéro. Ainsi vous ne pèserez que les ingrédients qui sont contenus dans le saladier.